Descrizione:
Si presenta con una puma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso.
Di colore rosa fiore di pesco con striature corallo. Componente olfattiva fragrante e complessa, caratterizzata da note di mirtillo rosso intrecciate con delicati sentori di agrumi. Tutto ciò amalgamato da una complessa mineralità. Al palato il vino è caratterizzato da grande equilibrio tra le morbidezze derivanti da un lungo affinamento sui lieviti, l’acidità e mineralità del Pinot Nero vinificato in bianco e la leggiadra trama tannica del Pinot Nero macerato.
Vitigni:
Pinot nero 100%
Affinamento:
Su lieviti per almeno 5 anni.
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Regione:
Lombardia |
Alcol:
12,5% |
Tipologia:
Spumante Rosè |
