Descrizione:
Giallo paglierino intenso il colore, con sottili riflessi dorati alla vista. Il naso è aperto da delicati richiami alla salvia e ai fiori di campo, poi seguiti da note agrumate e da ricordi di mela verde. Fresco il palato, equilibrato e arricchito da una nota leggermente sapida e minerale. Buona la persistenza e piacevolmente ammandorlato il retrogusto
Vitigni:
Pecorello 100%.
Affinamento:
In vasca d’acciaio.