Raif Vigneti delle Dolomiti Sauvignon IGT Castelfeder

Descrizione:
Di colore giallo paglierino brillante, attraversato da leggeri riflessi più tendenti al verdastro nell’unghia. Al naso seduce con profumi di ortica, sambuco, peperone verde, salvia e anche con un leggero tocco che richiama l’aroma della menta. All’assaggio è di corpo leggero tendente al medio, con un sorso caratterizzato da un gusto sapido, che si avverte anche nel retrogusto, una volta terminata la beva.

Vitigni:
Sauvignon 100%.

Affinamento:
A contatto con i lieviti per circa 4 mesi