Valpolicella Classico Superiore DOC Rubinelli Vajol

Descrizione:
Vino di carattere, di buon corpo, struttura e alcolicità; deciso, tannico, pulito ed elegante.
Si caratterizza per il ricordo di ciliegia matura, di prugna e di mora. Importante la componente speziata, soprattutto pepe e spezie dolci; colpiscono le note di tamarindo, china e vaniglia.
Grande piacevolezza al sorso, morbido e avvolgente, delicato ed equilibrato, levigato nei tannini, sa coniugare il tutto con grande freschezza. Ottima la persistenza.

Vitigni:
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta.

Affinamento:
In grandi botti di rovere.